Ingredience:
1 velká hlávka bílého zelí
500 g mletého masa (vepřové, hovězí nebo směs) 🥩
1 hrnek vařené rýže 🍚
1 střední cibule (jemně nakrájená) 🧅
2 stroužky česneku (prolisované lisem na česnek) 🧄
Sůl a pepř (podle chuti) 🧂
1 lžička majoránky 🌿
500 ml rajského protlaku 🍅
2 lžíce rajského protlaku 🥄
1 lžíce hladké mouky (volitelně) 🌾
2 lžíce oleje 🫒
Další koření (např. paprika, tymián, bobkový list) na omáčku
Krok 1: Příprava zelí
Odstranění jádřince: Opatrně odstraňte jádřinec a vnější listy zelí. Dávejte pozor, abyste nepoškodili zbývající listy.
Vaření zelí: Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Hlávku zelí vložte do vroucí vody asi na 3–5 minut. Po uplynutí této doby, až listy změknou, je můžete začít jemně oddělovat, abyste získali jednotlivé listy.
Zbytek naleznete na další stránce
