Tipy šéfkuchaře pro křupavé hranolky

Průvodce šéfkuchaře pro dokonale křupavé hranolky Příprava brambor: Začněte důkladným čištěním a mytím brambor. Nejlepších výsledků dosáhnete výběrem brambor s nízkým obsahem vody a škrobu, například pozdně zrajících odrůd. Tyto odrůdy během vaření méně hnědnou nebo karamelizují příliš rychle. Gratinované brambory Krájení brambor: Klíčem k rovnoměrně propečeným hranolkům je řez. Pro přesnost použijte mandolínu nebo … Lire la suite

Italský jablečný koláč s 200 ml másla

Na těsto Milí přátelé, pokud se Vám recept líbí, zanechte prosím komentář! 150 g másla 3 vejce 350 g mouky 200 ml 1 Balení Prášku Do Pečiva 120 g cukru 1 lžíce mléka 1 citron, neošetřený, kůra Na povrch 800 g jablek trochu moučkového cukru, posypeme Příprava

Šunka a sýrové tyčinky

  Ingredience na 8 tyčinek: 2 balení listového těsta (čerstvého nebo mraženého, ​​rozmrazeného) 500 g vařené šunky (nakrájené na plátky) 8 plátků sýra Gouda (alternativně ementál nebo edam) 60 ml másla (rozpuštěného) 1 lžička worcesterské omáčky ½ lžíce dijonské hořčice ½ lžíce cibulového prášku ½ lžíce máku (na posypání) Podrobný návod na perfektní sýrovo-šunkovou svačinku

Fantastické sušenky s vlašským sněhem

Ingredience Milí přátelé, pokud se Vám recept líbí, zanechte prosím komentář! `₂ TL jedlá soda 150g másla 3 žloutky 3 bílkoviny 280g hladké mouky Džem dle vlastního výběru 220 g moučkového cukru 1 Špetka Soli 120 g vlašských ořechů Citrónová Kůra Instrukce 1. Příprava: Těsto