admin

3 lžíce krupicového cukru 1 velké vejce Na sestavení a dokončení: 350 g čerstvých jahod, oloupaných a rozpůlených 2–3 lžíce krupicového cukru na podsypání Podrobný návod Příprava korpusu na dort Krok 1: Předehřejte troubu na 180 °C (plyn stupeň 4). Vymažte dortovou formu o průměru 23 cm důkladně olejem na vaření a vyložte ji pečicím … Lire la suite

Aktivace  droždí: V malé misce rozpusťte  cukr a droždí ve vlažné vodě. Voda by neměla být příliš horká, protože by to mohlo droždí zabít. Nechte směs 5–10 minut odstát, dokud se nezačne pěnit – droždí se aktivuje. Příprava  těsta: Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Uprostřed moučné směsi udělejte důlek a přidejte do něj … Lire la suite

Propíchnutím malého otvoru umožníte vzduchové kapse uvnitř vejce uniknout během vaření. Tato malá úprava má při loupání velký vliv. Bílek má tendenci se kvůli zachycenému vzduchu zaseknout ve skořápce, což ztěžuje správné vyjmutí skořápky. Když se však vzduchová kapsa uvolní, vejce při loupání téměř vypadne ze skořápky. Přemýšlíte, jak vytvořit ten malý otvor, aniž byste … Lire la suite

Postup: Smíchání suchých ingrediencí: V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici. Smíchání mokrých ingrediencí: V jiné míse prošlehejte mléko, vejce, máslo a vanilku. Smíchání: Vlhké ingredience nalijte do suchých a jemně promíchejte (pár hrudek je v pořádku!). Příprava: Rozehřejte nepřilnavou pánev na středním plameni, přidejte trochu másla a naberte asi 1/2 … Lire la suite

5. V případě potřeby ozdobte čerstvým  ovocem a ihned podávejte nebo před podáváním uložte do chladničky. hubnutí k snídani Tento dezert je rychlou, zdravou a lahodnou volbou pro každého, kdo si chce vychutnat sladkou pochoutku bez výčitek svědomí! Redaktorka: Petja Ivanova

Po uvaření jsem brambory scedila a část tekutiny z vaření jsem si schovala na rozmačkání. Pokud se stejně chystáte vařit brambory, vodu nevyhazujte – takhle z vody z vařených brambor vytěžíte maximum a každou kapku dobře využijete! Pak jsem brambory i se slupkou rozmačkala s trochou másla, kapkou odloženého vývaru a velkou špetkou černého pepře. … Lire la suite

Je to tak snadné! Nejprve rozválejte  listové těsto a na jednu polovinu potřete polovinou  zakysané smetany. Navrch rozetřete polovinu nakrájené  šunky a sýra. Přeložte druhou polovinu těsta bez náplně. Na druhou polovinu těsta potřete zbývající zakysanou smetanou a položte nakrájenou šunku a strouhaný sýr. Přeložte neplněnou polovinu těsta. Poté listové těsto nakrájejte na proužky. Opatrně … Lire la suite

Řízek nejprve osolte a opepřete a vložte ho do pekáče. Poté opečte cibuli na lehce vymazané pánvi. Přidejte slaninu, žampiony, okurky v kopru a papriky a krátce opečte. Pak přidejte prolisovaný česnek a zalijte  vývarem. Poté vmíchejte zakysanou  smetanu a rajský protlak. Dochutíme tabascem, solí, pepřem a paprikou. Nyní omáčkou přelijeme řízek v hrnci. Pečeme … Lire la suite

– Stůl lehce vymažte olejem na vaření. –  Těsto položte na pracovní plochu a hněťte, dokud nebude hladké a rovnoměrné. – Vymažte mísu máslem a nalijte do ní  těsto. Přikryjte mísu a nechte ji kynout na teplém místě jednu hodinu. 3. Vytvarujte  chléb: – Po jedné hodině rozdělte těsto na tři stejné části. – Z … Lire la suite

Odstranění přebytečného tuku u specifických receptů Pokud vaříte pokrm, který vyžaduje hodně libového masa (například některé  polévky nebo dušená jídla), oplachování může pomoci snížit obsah tuku. Bezpečnější a účinnější možností je však osušení uvařeného  mletého  hovězího masa papírovými utěrkami. Potraviny Čištění baleného mletého hovězího masa Pokud se mleté hovězí maso jeví jako nadměrně slizké nebo … Lire la suite