Kuřecí Cordon Bleu

Příprava kuřete: Předehřejte  troubu na 190 °C a vymažte pekáč. Každé kuřecí prso naklepejte na tenko (asi 0,6 cm) mezi potravinovou fólií. Kuřecí maso recepty Sestavení: Na každé kuřecí prso položte plátek švýcarského  sýra a  šunky. Pevně ​​je srolujte a v případě potřeby zajistěte párátky. Obalovací stanice: Připravte 3 mělké formy. První naplňte moukou, druhou … Lire la suite

Pancito bez trouby

Začněte smícháním teplého  mléka, cukru a sušeného  droždí. Nechte 10 minut odpočinout. Do směsi přidejte vejce, sůl, pomerančovou kůru a olej. Dobře promíchejte. Postupně přidávejte droždí a  mouku a hněťte, dokud nevznikne měkké těsto. Přidejte máslo a pokračujte v hněcení, dokud se zcela nevsákne. Nechte těsto 30 minut odstát, aby zvětšilo svůj objem. Tvarování a … Lire la suite

Obilný chléb (bez mouky)

Do mísy přidejte  ovesné vločky a další semínka (např.  dýňová semínka,  slunečnicová semínka, sezamová semínka, černý kmín, lněná semínka). Vše dobře promíchejte lžící. V jiné míse dobře promíchejte bílý jogurt s medem, solí, olejem a jedlou sodou. Jogurt a polevu nalijte do mísy s ovesnými vločkami a semínky – vše znovu dobře promíchejte. Směs nalijte … Lire la suite

240 ml teplého mléka. 2  lžíce cukru. 8 g suchého  droždí. 1 vejce. Sůl dle chuti. Zjistit více vejce cukru Chléb droždí Lžíce lžíce másla Mouka mouky cukr 1 lžíce pomerančové kůry. 2 lžíce oleje. 6 g droždí. 300 g  mouky. 1 lžíce másla. Moučkový cukr na posypání. Příprava: pokračování na další straně Zjistit více

Když se cítím líně, vždycky si udělám tenhle dezert. “Napoleon ve sklenici”: stačí si jen olíznout prsty. Snědený za 2 minuty

1. **Příprava listového těsta:** – Předehřejte troubu na 200 °C.  – Vyválejte listové těsto a pečte dle návodu na obalu dozlatova a do křupava.  – Nechte těsto vychladnout a poté ho rozdrobte na malé kousky.  2. **Příprava krému:** – V hrnci smíchejte mléko a cukr na středním plameni.  – V misce smíchejte vanilkový pudink s … Lire la suite

Jak uchovat petržel a udržet ji čerstvou po celý rok

Naplňte sklenici do poloviny vodou, nejlépe skleněnou, protože lépe konzervuje potraviny. Stonky petrželky ponořte do sklenice, stejně jako byste řezali květiny. Poté přikryjte vršek plastovým sáčkem, stejným druhem, jaký se používá na mražení potravin. Plastový sáček zajistěte gumičkou, kterou pak omotejte kolem horní části sklenice. Jak skladovat petrželku Nůžkami odstřihněte dvě vnější strany sáčku, aby … Lire la suite

Salát s kuřecím masem a fetou: Řecká variace na klasiku

• 2 hrnky uvařeného a trhaného kuřecího masa (grilované kuře se skvěle hodí!) • ½ hrnku rozdrobeného sýra feta • ¼ hrnku jemně nakrájené červené cibule • ½ hrnku nakrájené okurky • ½ hrnku cherry rajčat, rozpůlených • ¼ hrnku nakrájených oliv Kalamata • ¼ hrnku nasekané čerstvé petrželky • ¼ hrnku opečených vlašských ořechů … Lire la suite

Pomalu dušené kuřecí řízky v bylinkové strouhance a krémové bramborové kaši

Postup V mělké misce smíchejte strouhanku, petrželku, pažitku, tymián, česnekový prášek, sůl a pepř. Kuřecí řízky potřete olivovým olejem a poté je obalte ve strouhance. Jemně přitlačte, aby se slepily. Vložte obalovaná kuřecí prsa do pomalého hrnce. Prsa zalijte kuřecím vývarem a dávejte pozor, abyste nespláchli obalovací materiál. Přikryjte a vařte na mírném ohni 4–5 … Lire la suite

Málokdo vyrábí takový sýr!

Na výrobu tohoto krémového sýra budete potřebovat: 1 litr plnotučného mléka (pro bohatou a krémovou texturu) 4 lžíce citronové šťávy (aby se mléko přirozeně srazilo) Špetka soli (volitelně, pro zvýraznění chuti) Jednoduchý způsob přípravy dokonalého sýra Zahřejte mléko: Nalijte mléko do hrnce a zahřívejte na středním plameni, dokud nedosáhne asi 85 °C (185 °F). (Pokud … Lire la suite

Křupavé hranolky bez kapky oleje

Příprava brambor: Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte do požadovaného tvaru: tyčinky, plátky nebo tenké kostičky. Šlehejte bílky: V míse vyšlehejte 2 bílky do lesku. Přidejte k bílkům zvolené koření a dobře promíchejte. Otočte brambory: Nakrájené brambory obraťte ve směsi bílků a ujistěte se, že každý kousek je dobře obalený. Pečení brambor: Položte kus pečicího papíru … Lire la suite