Domácí chléb je nejchutnější chléb, stačí si vzpomenout na tuto křupavou kůrku a jemnou dužinu.

Začněte proséváním mouky přes síto, abyste zabránili hrudkám.
Suché droždí nasypte do mouky a důkladně promíchejte.
Přidejte do směsi vodu a těsto začněte hnětat stěrkou, dokud nebude hladké, husté.
Do těsta vmíchejte rostlinný olej a sůl, pokračujte v míchání špachtlí.
Přes sítko přidejte další mouku, aby těsto zhoustlo a přestalo lepit.
Pracovní plochu posypte moukou, položte na ni těsto a prohněťte rukama.
Čistou misku potřete olejem, vložte do ní těsto, přikryjte fólií a nechte hodinu kynout na teplém místě.
Jakmile těsto zvětší objem, rozdělte ho na dvě části, vytvarujte koule a položte na plech.
Plech přikryjte utěrkou a těsto nechte ještě 30 minut kynout.
Před pečením chléb potřete vodou, pomoučněte a na jeho povrchu vytvořte křížové řezy.
Chléb pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 45 minut.

Dobrou chuť!❤️

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE

Laisser un commentaire