1. Příprava brambor
Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na plátky. Vařte 10 až 12 minut ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou, dokud nezměknou. Opatrně sceďte.
2. Příprava náplně
Nakrájejte šunku. Pokud používáte, orestujte cibuli a česnek na troše másla nebo oleje, dokud nezměknou. V případě potřeby přidejte tymián.
3. Připravte omáčku
Rozpusťte máslo, přidejte mouku a míchejte, aby vznikla jíška. Postupně zašlehejte mléko. Nechte zhoustnout, poté přidejte crème fraîche a dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
pokračování na další straně
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
