1/2 hrnku rozpuštěného nesoleného másla
3 stroužky česneku, jemně nasekané
Jedna čajová lžička italského koření
Půl čajové lžičky česnekového prášku
Čtvrtina čajové lžičky soli
Dva hrnky strouhané mozzarelly nebo kombinace sýrů, které se vám rozplývají v ústech
Čtvrtina hrnku strouhaného parmazánu
Nasekaná čerstvá petrželka (volitelně) na ozdobu
Postup
1. Předehřejte troubu na 190 °C. Plech můžete vyložit pečicím papírem nebo silikonovou podložkou, aby se těsto nelepilo. 2. Na lehce pomoučeném povrchu rozválejte těsto na pizzu do obdélníku o tloušťce asi 1,2 cm. Předehřejte plech a směs na něj přeneste.
3. V malé misce rozpusťte máslo a smíchejte nasekaný česnek s italským kořením, česnekovým práškem a solí. Tuto lahodnou směs štědře rozetřete na těsto.
4. Vymazané těsto rovnoměrně posypte strouhanou mozzarellou a parmazánem. Jde o sýrovou chuť, takže se nestyďte!
5. Pečte v předehřáté troubě asi patnáct až dvacet minut, dokud sýr nezačne bublat a okraje nezískají krásnou zlatohnědou barvu.
6. Jakmile těsto trochu vychladne, nakrájejte ho pomocí kráječe na pizzu nebo ostrého nože na kousky velikosti tyčinek. 7. Pokud chcete jídlo ozdobit, před podáváním posypte trochou nasekané petrželky, která mu dodá barvu a svěží chuť.
Tipy a variace – Pokud připravujete jídlo pro malé děti nebo pro ty s citlivým patrem, použijte místo česneku máslové sýrové tyčinky. – Pro skutečně sýrový pokrm zkuste mezi těsto a mozzarellu vrstvit sýr provolone nebo gouda.
– Pokud máte raději něco trochu pikantnějšího, můžete před pečením přidat trochu chilli vloček.
– Snadno najdete bezlepkové těsto a veganské sýrové varianty, které vyhoví dietním omezením každého.
– Pokud se nechcete obtěžovat s čerstvě nasekaným česnekem, můžete použít česnekový prášek nebo nasekaný česnek z plechovky.
PLACENÁ NABÍDKA
Doufám, že tyto tyčinky pozvednou vaše rodinné večeře na zcela novou úroveň. Můžete je oddělit, vychutnat si každou a pak se o potěšení podělit s někým jiným. Všichni, užijte si pečení!
