Ingredience pro 4-6 osob
1 kg pevných brambor (Charlotte, Nicola atd.), nakrájíme na plátky 3-5 mm
200-250 g vařené nebo uzené šunky, nakrájené na kousky nebo proužky
1 cibule, jemně nasekaná (volitelně)
1 stroužek česneku, drcený (volitelně)
40 g nesoleného másla
40 g pšeničné mouky
500 ml plnotučného mléka
100 g perlivé smetany nebo česnekové příchutě
Jemná sůl, čerstvě mletý pepř, strouhaný muškátový oříšek
100-150 g strouhaného sýra (Gruyère, Comté, Ementál nebo čedar)
Výroba
pokračování na další stránce
CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
