1️⃣ Aktivace droždí 🍞 – V míse smíchejte vodu, droždí a cukr. Nechte 10 minut kynout, dokud těsto nepění.
2️⃣ Přidání mouky a soli 🌾 – Prosejte mouku, přidejte sůl, olivový olej a aktivní droždí. Míchejte lžící, dokud se nespojí. 3️⃣ Kynutí ⏳ – Mísu přikryjte utěrkou a nechte 1,5 hodiny kynout na teplém místě, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
4️⃣ Tvarování bochníku 🍞 – Těsto přendejte na pracovní desku, opatrně z něj vytvarujte kouli a vložte do zapékací misky.
Zjistit více
droždí
Cukr
chleba
olivový olej
Chléb
sůl
Mouka
Olivový olej
mouky
cukr
5️⃣ Druhé kynutí 🫧 – Přikryjte a nechte 30 minut kynout. Mezitím předehřejte troubu na 230 °C (450 °F).
6️⃣ Pečení 🔥 – Pečte přikryté 30 minut, poté odkryjte a pečte dalších 15 minut, dokud kůrka nezezlátne.
7️⃣ Chlazení ❄️ – Položte bochník na mřížku a nechte ho vychladnout.
🍯 Proč si tento recept zamilujete?
💯 Jednoduchý, bez hnětení – ideální i pro začátečníky!
🔥 Křupavá kůrka a měkký, nadýchaný střed!
⏳ Vydrží dlouho čerstvé – chutná lahodně i druhý den!
🌿 Ideální do sendvičů, toastů a domácích pomazánek!
👉 Kdo dnes peče chleba? 🍞😍 Dejte nám vědět v komentářích! ⬇️
