Rybíz na způsob brusinek

Suroviny
1 kg červeného rybízu

600 g cukru

1-2 dl rumu

vanilka nebo vanilkový cukr

2-3 hřebíčky

kousek celé skořice

citrónová kůra

2 kuličky jalovce

2 kuličky nového koření

menší hvězdička badyánu

Postup přípravy